Après son diplôme d'Art à l'Universidad Complutense de Madrid, il a obtenu un mastère en architecture d'intérieur au Politecnico de Milan, où il collabore depuis 2005 avec Piero Lissoni à de nombreux projets d'architecture d'intérieur et d'architecture, tels que show-rooms, stands de foire, appartements privés, bureaux, hôtels et resorts, en Italie et à l'étranger. A la collaboration avec Lissoni s'est ajoutée en 2007 l'activité de son agence, Quincoces-Dragò & Partners, qui, dans les sièges de Madrid et Milan, s'occupe d'architecture d'intérieur, de design industriel et de graphisme. Il collabore depuis 2011 avec Lema pour laquelle il a signé de nombreux projets.