MAST estasi sinestetica del sapore

3 ottobre 2016 / Food

3 ottobre 2016 / Food

MAST estasi sinestetica del sapore

“Centinaia di migliaia di odori sembravano non valere più nulla di fronte a quest’unico odore. Questo solo era il principio superiore secondo il quale si dovevano classificare gli altri profumi. Era pura bellezza.” – Patrick Süskind

Il cioccolato ha la facoltà straordinaria di riaccendere i sensi. “Mast” è molto di più. Prodotto da due fratelli ossessionati dal dettaglio, come Süskind lo era del profumo, è un gioco sinestetico tra gusto, olfatto, vista e tatto. L’aroma, il sapore e la confezione sono una combinazione studiata per esaltare la percezione di ogni ingrediente. Anche gli official shop con un’architettura forzatamente austera e minimale, progettati per non distrarre l’attimo unico ed irripetibile del primo assaggio. Rick e Michel fanno del loro lavoro un’esperienza sensoriale a 360°.

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